◆「マツコの知らない世界」「なるみ・岡村の過ぎるTV」にて、弊社のポン酢が紹介さ ...

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味噌屋の豚汁

一度食べたらコレしかない!いつもの豚汁とはひと味違う「味噌屋の豚汁」をご紹介します。
材料: 豚肉、大根、にんじん、ごぼう、さつまいも、揚げ、糀味噌、ねぎ、水、出汁

水菜とじゃこのさっぱりサラダ

夏にオススメ!水菜・ゆずぽん酢・梅干のサッパリ香り豊かなサラダです。
材料: 水菜、ちりめんじゃこ、ごま油、梅干、手づくりぽん酢しょうゆ

しっかりサバのみそ煮

梅谷醸造元の味噌としょうゆを使用したサバのみそ煮です。 しっかり味のつくレシピを紹介 ...
材料: さばの切り身、ねぎ、しょうが、みりん、水、酒、濃口しょうゆ、糀味噌

長いもの磯辺焼き

宮滝しょうゆの味と香りを活かした風味豊かな磯辺焼き。 おかずの一品にも、おつまみにも ...
材料: 長いも、焼のり(全形)、サラダ油、天然本醸造 濃口しょうゆ、七味唐辛子

魚醤の香り 鮭といんげんキノコのパスタ

鮎の魚醤油「鮎のみつき」を使用した和風パスタです。 しょうゆでは味わえない豊かで深い ...
材料: パスタ、鮭、たまねぎ、いんげん、しめじ、にんにく、赤とうがらし、オリーブオイル、鮎魚 ...

夏野菜の魚醤炒め

素材の味を活かし、魚醤のまろやかな風味と香りが引き立つ野菜炒めを紹介します。 簡単! ...
材料: 茄子、ヤングコーン、ボイルいか、合挽肉、魚醤「鮎のみつき」「あまごのおおみけ」」、に ...

あじの和風マリネ

オイリーになりがちなマリネを、ゆずぽん酢でさっぱりと。 簡単に一品料理の完成です。
材料: あじ(生食用)、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、にんじん、大葉、ゆずぽん酢しょうゆ、オ ...

夏野菜の冷しごま味噌麺

夏にはサッパリと冷やし麺がおすすめです。 出汁しょうゆと味噌の組み合わせが食欲進む一 ...
材料: 手延べ太麺、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、オクラ、きゅうり、ミニトマト、大葉、糀味噌、 ...

簡単こくうま肉じゃが

濃縮だししょうゆを使い、こくがあって美味いのに簡単な肉じゃがレシピをご紹介します。
材料: 牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、しらたき、水、濃縮だししょうゆ(露 ...

豚のネギ味噌炒め

食欲をあおる豚のネギ味噌炒め。 味噌の味と香りが決め手の一品。白ごはん必須ですよ。
材料: 白ネギ、豚バラ肉(焼肉用)、しめじ、もやし、天然本醸造 濃口しょうゆ、酒、塩・こしょ ...
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