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姫ひめ♪
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山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木
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山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木曜日。手作りの味噌作りは春に行ってます。料理はポイントが分かれば失敗しないことを1人でも多くの人に伝えられたらと思います♪
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パリパリ、節約大根の皮のきんぴら
野菜の恵を頂くには皮も葉っぱも根っこも全部頂きましょう~節約料理にもなります♪
材料: 大根の皮、大根の葉っぱ(あれば)、酒、しょうゆ、油
白いポテトサラダ
じゃがいもの為に作ったポテトサラダ。シンプルな味付けは飽きずに食べれます。
材料: 男爵いも(中)、モッツァレラチーズ、塩、白こしょう、キューピーマヨネーズ
ピリ辛中華風~切り干し大根☆
パリパリ、ポリポリ、ピリ辛がクセになる♪お酒の肴、お弁当にも大活躍♪
材料: 切り干し大根、にんにく、生姜、豆板醤、酒、しょうゆ、水、油
巻き巻きいわしフライ♪
巻いて揚げるので、お弁当にも入れやすい一品。揚げるから小骨もさほど気にせず食べれます
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材料: いわし(中)、大葉、トマトペースト、塩こしょう、揚げ油
簡単♪エリンギと椎茸の天ぷら
きのこの簡単天ぷら♪分量もアバウトでいいので気軽に作れます♪
材料: エリンギ、椎茸、打ち粉、小麦粉、水、油、塩
ウマウマひじきの春巻き
身体に良いと分かっていても飽きてしまうひじきのアレンジ料理です☆
材料: 乾燥ひじき、人参、ハム、玉ねぎ、油抜きした油揚げ、プロセススライスチーズ、春巻きの皮
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厚揚げの甘辛煮
日本人が好きな、甘辛い味付けです♪
材料: 油揚げ、酒、みりん、しょう油
にんじんサラダ
オリーブ油やクミンシードの香りで人参の匂いが軽減され、食べやすくなります♪
材料: 人参、クミンシード、塩、オリーブ油、パセリ
短時間で完成♪ホタテとサーモンのマリネ☆
お刺身で、お手軽&簡単にお洒落なマリネが完成♪♪
材料: ホタテのお刺身、サーモンのお刺身(さく)、にんにく、白ワインビネガー、エキストラバー
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飲む点滴☆本当に甘い甘酒(^ω^)
日本人の健康と美を支えてきた米麹♪気軽に作れるので、無添加♡手作りで健康と美を手に入
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材料: 乾燥米麹、暖かいご飯、お湯、お好みで、きな粉、アーモンド
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