山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木 ...

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パリパリ、節約大根の皮のきんぴら

野菜の恵を頂くには皮も葉っぱも根っこも全部頂きましょう~節約料理にもなります♪
材料: 大根の皮、大根の葉っぱ(あれば)、酒、しょうゆ、油

ピリ辛中華風~切り干し大根☆

パリパリ、ポリポリ、ピリ辛がクセになる♪お酒の肴、お弁当にも大活躍♪
材料: 切り干し大根、にんにく、生姜、豆板醤、酒、しょうゆ、水、油

巻き巻きいわしフライ♪

巻いて揚げるので、お弁当にも入れやすい一品。揚げるから小骨もさほど気にせず食べれます ...
材料: いわし(中)、大葉、トマトペースト、塩こしょう、揚げ油

厚揚げの甘辛煮

日本人が好きな、甘辛い味付けです♪
材料: 油揚げ、酒、みりん、しょう油

にんじんサラダ

オリーブ油やクミンシードの香りで人参の匂いが軽減され、食べやすくなります♪
材料: 人参、クミンシード、塩、オリーブ油、パセリ

戻さなくてイイんだよ~ん☆切り干し大根

切り干しは戻さなくても食べれるんですよ♪
材料: 切り干し大根、A)酒、A)みりん、A)しょうゆ

丸ごと栄養♡アスパラガスの共地和え♪

アスパラガスの皮も全部、頂くひとしなです☆
材料: アスパラガス、塩、お酢

蒸すだけ!キャベツの丸ごと蒸し☆

キャベツの甘さを活かすレシピです♪蒸し器でゆっくり蒸す事で甘みがましますよ(*^ω^ ...
材料: キャベツ、干しエビ、水、酒、砂糖、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉

辛くないエビチリ♪

お子さまにも食べれるエビチリ作ってみました^^創味シャンタンで更に優しい味わいになり ...
材料: 殻付き無頭エビ(大)、白ねぎ、にんにく、豆板醤、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、塩こしょ ...

しいたけが主役のバター焼き

バターの香りが美味しい♪焼くだけ簡単な、ひとしな☆立派なしいたけを見つけたらどうぞ。
材料: しいたけ、バター、しょうゆ