旦那と子供=長男・次男・三男の男一家の主婦やってます。面倒くさがりだけど美味しい ...

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きちんと洋風!たけのこの一口ステーキ

たけのこをお醤油やダシ以外の味で食べたいなと思ったらシンプルなステーキで。
材料: たけのこ(水煮)、バター、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩胡椒、一味唐辛子

もりもり具沢山!プリプリ海老サラダ

種類も量もたっぷりの海老入りサラダ。チーザのザクザク食感と強めの塩気がアクセント。
材料: 海老、ゆで卵、アボカド(若め)、ブロッコリー、きゅうり、レタス、玉ねぎ、チーザ(チェ ...

ミニトマトの蜂蜜マリネ

家庭菜園している方必見! 時期になると一斉に実るミニトマトをデザート風に。ビタミンミ ...
材料: ミニトマト、蜂蜜、水

菜の花のおひたし

文字通りのおひたし。ほんのり苦味としっかり浸みたお出汁が美味しい。
材料: 菜の花、揚げ、一口がんも、だし汁、めんつゆ(4倍濃縮)、いりこだし

キャベツたっぷり♡焼き野菜のスープ

野菜の旨味たっぷりの食べるスープ。コゲが味にコクを与えます。ローストを作る前の余熱で ...
材料: キャベツ、人参、玉ねぎ、ベーコン、コンソメキューブ、水、粉チーズ、ブラックペッパー、 ...

古蓮根deスピードきんぴらレンコン

端が黒ずんだくらいの蓮根は水分が少なく実はきんぴら向き。捨てちゃうくらいなら両端切っ ...
材料: 蓮根、人参、胡麻油、だし醤油、砂糖、みりん、白ゴマ、一味唐辛子

ネギ豚のおろしポン酢煮

シンプルだけどお肉でも大根おろしでもご飯が食べれるおかず。
材料: 豚ロース薄切り、長ネギ、大根、ポン酢

プチおでん?旨塩スジ大根

トロトロなのにさっぱり味なスジ大根。暑い日にもオススメなおかず兼おつまみ。
材料: 大根、牛すじ肉、昆布茶、砂糖、だし醤油(醤油)、塩、一味唐辛子、薬味ネギ

学校給食風 もやしサラダ

給食で食べたような、ちょっと懐かしい味。胡麻油が食欲をそそります。
材料: もやし、きゅうり、卵、ハム、醤油、みりん、胡麻油

もやしの胡麻胡麻ナムル

おかず兼ベースのもやしナムル。胡麻はたっぷり使います。
材料: もやし、胡麻油、酢、塩、炒りゴマ