お菓子作りが好きでしたが、今はヘルシー系の身体がサビないお菓子作りを目指していま ...

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マンゴーとバナナのガトー・インビジブル
夫の故郷フランスで流行したガトー・インビジブルをマンゴーとバナナで作ってみました。チ ...
材料: マンゴー(硬いもの)、バナナ(完熟前のもの)、卵、牛乳、薄力粉 (ふるっておく)、は ...
オレンジ&チョコレート・クグロフケーキ
ダークチョコレートにココアも入れて、チョコレート味を全面に。オレンジピールと合わせて ...
材料: 無塩バター(柔らかく練る)、きび砂糖、卵、ダークチョコレート(湯せんで溶かす)、薄力 ...
ホワイトデーに抹茶のスノーボール
ココナッツファインが入って、サックサック、軽いのにコクがあって、抹茶がアクセントにな ...
材料: 無塩バター(小さく切って、冷やしておく)、薄力粉、抹茶 (薄力粉と一緒にふるう)、塩 ...
桜のスノーボール
桜と抹茶のスノーボールを合わせて、ひな祭りにも、そしてホワイトデーのプレゼントにも使 ...
材料: 無塩バター、薄力粉(ふるっておく)、はちみつ、きび砂糖(グラニュー糖でもOK)、桜花 ...
ホワイトデーにオレオカップケーキ。
ホワイトデー用に、バター不使用、ピーナッツバターとグレープシードオイルでしっとりとチ ...
材料: ピーナッツバター、グレープシードオイル、きび砂糖、はちみつ、卵、牛乳、ダークチョコレ ...
ホワイトデーにチョコレートマドレーヌ。
かわいい一口サイズのチョコレートマドレーヌは、美味しい+ギフトにピッタリ!チョコレー ...
材料: 無塩バター、卵、きび砂糖(グラニュー糖でもOK)、はちみつ、牛乳、薄力粉、ココア、ベ ...
さくさくフロランタン
クッキー生地には、強力粉を使い、サクサクとした食感にキャラメルとアーモンド風味がお口 ...
材料: 無塩バター(柔らかくしたもの)、粉砂糖(ふるっておく)、塩、卵(溶いて)、強力粉(ふ ...
プリンのようなチーズケーキ
作り方がプリンのようなので、そう名付けました。口当たりが軽く、すんなりとお腹に収まる ...
材料: きび砂糖 (カラメル用)、水 (カラメル用)、牛乳、卵、クリームチーズ、生クリーム、 ...
あつあつチョコレートスフレ
美味しさはスフレの中でもピカイチ!オーブンの前でスプーンを握りしめて待っているのもい ...
材料: 牛乳、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、ダークチョコレート、コアントロー( ...