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塩鯖とキャベツの洋風トマト
和風メニューになりがちな塩鯖が洋風に。シンプルな味付けで、塩鯖のうまみが引き立ちます
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材料:
オリーブオイル、酒、クレイジーソルト、にんにく、塩鯖、キャベツ、トマト、エリンギ
イタリアンな鶏トマト
鶏肉に下味をつけているので仕上げの味付けはシンプルに。仕上げにパセリを振りかけても美
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材料:
鶏もも肉、トマト、玉ねぎ、★クレイジーソルト、★ニンニクチューブ、★酒、小麦粉、オリ
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エリンギと油揚げのきんぴら
舞茸やしめじ等合わせるキノコによって味や食感が色々楽しめます。
油揚げに代えて、ベー
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材料:
エリンギ(しめじ、舞茸、椎茸でも可)、油揚げ、ゴマ油、酒、めんつゆ又はだし醤油、生姜
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青梗菜とベーコンの和風クリームパスタ
野菜たっぷりボリュームたっぷりのパスタです。
使うきのこはしめじや舞茸、エリンギなど
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材料:
パスタ、青梗菜(小松菜やほうれん草でも可)、玉ねぎ、しいたけ、ベーコン、バター、小麦
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小松菜と椎茸と豚挽肉の和風パスタ
最後に上から糸唐辛子やブラックペッパーをふりかけても美味しく頂けます^_^
材料:
パスタ、豚挽肉、小松菜、椎茸、バター、オイスターソース、めんつゆ(三倍濃縮)、塩胡椒
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