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紫水菜とミックスビーンズのサラダ

新鮮な紫水菜とビーンズを浅く塩漬けしたキャベツとミックスしてみました。
材料: キャベツの葉、塩、紫水菜、冷凍ミックスビーンズ(大豆の水煮缶でOK)、プチトマト、マ ...

豆腐ドレッシングの大根サラダ

ヘルシーな豆腐ドレッシングで、大根をモリモリ食べて腸活につなげましょう!
材料: 大根の千切り、酢、絹ごし豆腐、めんつゆ(1倍希釈のもの)、青のり

鶏肉と野菜のやわらか煮物 圧力なべで時短

大根や人参などに薄味にした鶏肉の旨味を吸わせてお腹に優しいレシピです。お野菜がたくさ ...
材料: 大根、にんじん、シイタケ、鶏肉(もも肉)、白だし、みりん、砂糖、醤油、水、小ねぎ

大根と塩昆布のゴマ油和え

減塩、減油で繊維質をたっぷりとれるレシピです。
材料: 大根の千切り、塩昆布、ごま油、すり胡麻、シソの葉

簡単ちらし寿司

普段家にあるものでできるだけ簡単に経済的に作ってみました。寿司飯もわざわざ高いすし酢 ...
材料: 固めに炊いた炊き立てのご飯、酢(米酢でもお好きなもの)、砂糖、塩、だし巻き卵焼き、シ ...

ラップであっという間にサラダ巻き

巻きすも寿司桶も使わず、あっという間にサラダ巻きができます。手持ちの具をサッと巻くだ ...
材料: 炊き立てのご飯、酢(お好きなもの)、砂糖、塩、卵、砂糖、白だし、サラダオイル、オニオ ...

フライパン1つで鶏モモ肉の照り焼き

甘辛のタレでご飯が美味しいです!
材料: 鳥もも肉、砂糖、醤油、日本酒、みりん、カイワレ大根

圧力なべで麦飯炊き込みご飯(腸活)

お正月のご馳走が続いたあとにおすすめの、麦をくわえた、さっぱりとお腹に優しい炊き込み ...
材料: お米、押し麦、和風だし汁(水+昆布+鰹節)、塩、日本酒、人参(千切り)、シメジ、シソ ...

ヘルシー コールスロー巻き

キャベツとニンジンのコールスローを使った巻きずしです。できるだけ油を減らして、ヘルシ ...
材料: 炊き立てのごはん、酢(米酢などお好きなもの)、砂糖、塩、キャベツ(千切り)、人参(千 ...

節約簡単豚串カツ

すぐ手に入る材料で作る、節約にこだわった串カツです。油の量を最小限にして使い切ります ...
材料: 豚肉のこま切れ、長ネギ、パン粉(衣用)、小麦粉(衣用)、水、塩、コショウ、サラダオイ ...