jazzymasaのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

台湾風の八角の香りがするトロトロ角煮

材料：豚ばらブロック、青葱、椎茸、八角、濃口醤油、みりん、砂糖、蜂蜜、水

九州の味かしわご飯

九州では定番のかしわご飯。ご飯が進みます。

材料：鶏肉、人参、しめじ、ごぼう、青葱、醤油、砂糖、みりん、料理酒、胡麻油

ご飯のおかずにもお酒のつまみにも相性抜群のきんぴらです。

材料：蓮根、牛蒡、人参、胡麻、胡麻油、砂糖、醤油、みりん、料理酒、鷹の爪

秋から美味しいナメタガレイの煮付けは卵付きでご飯とお酒の友に最適です。

材料：ナメタガレイ、酒、醤油、砂糖、生姜

燻した香りと茶豆の香りのコラボが良い感じです。

材料：茶豆、いぶりがっこ

豚肉ヒレ肉の黒酢酢豚は定番ですが、豚肉バラ肉を使うことで、中に他の食材を巻いて楽しむ ...

材料：豚バラ肉、毛蟹、白葱、片栗粉、黒酢、紹興酒、ハチミツ、塩、レモン、醤油

中国人の上司の奥様から教わったレシピ。夏の暑さを吹き飛ばす唐辛子の辛味花山椒の痺れ ...

材料：黒ムツ、豆もやし、サラダ油（もやし炒めた用）、サラダ油（鍋に注ぐ用）、豆板醤、塩胡椒 ...

花椒をきかせたスパイシーな手羽先揚げ。ビールが進みます。

材料：手羽先、おろしにんにく、おろし生姜、五香粉、塩胡椒、醤油、唐辛子（輪切り）、花椒、片 ...

豆豉と豚肉の相性が良く、ビールが進みます。

材料：豚肉の肩ロース、青梗菜、紹興酒、塩胡椒、醤油、黒酢、すりおろしにんにくと生姜、豆豉、 ...

魚好きの方にオススメの中華料理です。白身魚の上品な身と脂、合わせるネギソースは暑い ...

材料：マナガツオ切身、長葱、パクチー、生姜、オイスターソース、醤油、黒酢、砂糖、水、太白胡 ...

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