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もやしとチーズのとん平風

安くて簡単!! あっさりになりがちなもやし料理をボリュームたっぷりに!
材料: 豚肉、もやし、卵、とろけるチーズ、塩コショウ、お好み焼きソース、マヨネーズ、青ネギ

いくら醤油漬け

秋の味覚『秋鮭』のハラコから作るいくら醤油漬け。年に1度、9月~10月に仕込みます。
材料: 秋鮭のハラコ、醤油、清酒、本みりん(みりん風はダメ)、鰹だし

枝豆ガーリック炒め

夏はビール!ビールと言えば枝豆!ちょっと変わったおつまみはいかがですか?
材料: 枝豆、ニンニクスライス、鷹の爪、ごま油、塩コショウ

豚の角煮(圧力鍋使用)

とろっとろのぷるっぷるです。
材料: 豚バラブロック、玉ねぎ(4つ切りにする)、長ネギ(青い部分)、生姜(皮付き)、★ザラ ...

トマトとバジルの冷製パスタ

実家の家庭菜園で収穫したフルーツトマトと生バジルの冷製スパゲティです。
材料: スパゲティ(乾麺)、フルーツトマト、生バジル、エクストラヴァージンオリーブオイル、ク ...

サクサク*練乳クッキー

練乳の風味が優しいクッキーです。
材料: 薄力粉、バター、コンデンスミルク、はちみつ

カレードリア

残りカレー消費メニュー。カンタンで滑らかなホワイトソースと共に!
材料: 残りカレー、ご飯、とろけるチーズ、パン粉、牛乳、薄力粉、バター、塩、ホワイトペッパー ...

ジャージャー麺

ピリッと辛いジャージャー麺。特製の肉味噌でどうぞ!
材料: 豚挽肉、長ネギ、細切りタケノコ水煮、キュウリ、生姜、★甜麺醤、★酒、★みりん、★水、 ...

母の味*昔風コロッケ

母が作ってくれたコロッケが大好きで…
材料: じゃがいも(出来ればキタアカリ)、牛豚合い挽き肉、長ネギ、醤油、砂糖、酒、塩コショウ ...

鮭フライ*たっぷり玉子のタルタル

秋が旬の秋鮭をたっぷりの玉子ソースで食べたい!
材料: 生秋鮭、塩コショウ、薄力粉、パン粉、卵、牛乳、卵、玉ねぎ、たくあん、マヨネーズ、レモ ...