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さらっと食べられる！中華風めかぶ丼
3月、4月が旬の志摩市の家庭ではおなじみの「めかぶ」。和風で調理されることが多いです
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材料：
生めかぶ、しらす、ザーサイ(味付き)、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★ごま油、白いりごま
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レッドパール（いちご）と菜の花のマリネ
今が旬！志摩産いちご「レッドパール」と菜の花を掛け合わせたマリネです☻新鮮な組み合わ
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材料：
レッドパール、菜の花、素焼きくるみ、★酢、★塩、★砂糖、★粒マスタード
アコヤ貝貝柱のブルスケッタ
志摩市の特産品、真珠を生み出すアコヤ貝の貝柱で作る、贅沢な一品♪志摩では昔からなじみ
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材料：
アコヤ貝貝柱、トマト（中）、バジルの葉、バケット、★はちみつ、★レモン果汁、★塩、★
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志摩のめぐみジャム使用チョコチーズケーキ
志摩市の特産品「志摩のめぐみジャム」を使用したチョコレートチーズケーキです。大切な人
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材料：
クリームチーズ、志摩のめぐみジャム、溶き卵、チョコレート（スイート）、生クリーム①、
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サバのアンチョビトマトパスタ
サバの塩辛を使った「アンチョビ」ならぬ「サバチョビ」パスタ♩トマトの酸味とサバの塩辛
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材料：
サバの塩辛、にんにく、輪切り赤唐辛子、オリーブオイル、カットトマト缶、パスタ、お湯、
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きんこ芋のシュトーレン
クリスマスにぴったり！志摩の海女さんのおやつ「きんこ芋」を使った、おうちで作れるシュ
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材料：
①強力粉（★）、①薄力粉（★）、①インスタントドライイースト（★）、①砂糖（★）、①
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