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国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せてい
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国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せていきます。どうぞよろしくお願いします。
キャラクターは市のイメージキャラクターの「ぶんじほたるホッチ」,学校給食だよりで登場する「うどぽん(うど)」・「ちゃっぱー(茶)」・「ブルちゃん(ブルーベリー)」,健康推進課の噛ミング30(サンマル)・食育推進キャラクター「カメ(噛め)ちゃん」です。
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鮭のマヨネーズ焼き
鮭を食べやすい洋風の味付けにしました♪
材料: 鮭切り身50g、酒、塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう、ソフトパン粉、パセリ
カラフルホットケーキ
プチ白玉ハチミツレモンで残ったきゅうりとにんじんの絞りかすを使い、ホットケーキを作り
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材料: ホットケーキミックス、牛乳(1/2カップ)、卵(1個)、にんじんのしぼりかす、きゅう
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プチ白玉のはちみつレモン
野菜の自然の色を利用して白玉だんごを作りました。
材料: 白玉粉、きゅうりの汁、にんじんの汁、ハチミツ、熱湯、水、氷、レモン
ごまじゃこトースト
ちりめんじゃこやごまをたっぷり入れた栄養満点のトーストです!
材料: 食パン(8枚切り)、クリームコーン、マヨネーズ、白みそ、こしょう、たまねぎ、ちりめん
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