神奈県在住・都内に勤める31歳OLです。一口コンロでお料理しています。「忙しい日 ...

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キャベたまベーコンの旨塩炒め*簡単おかず

キャベツの甘みを存分に味わえる炒め物です。ベーコンの塩気が効いてご飯に合う♪味染み卵 ...
材料: キャベツ、ベーコン、卵、サラダ油、中華だし顆粒(鶏ガラスープのもとなど)、料理酒、ブ ...

卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*

書籍掲載&れぽ100人びっくり感謝…*肉の旨味と玉葱の甘みを存分に味わえる、簡単で本 ...
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、サラダ油

レンジで♪ツナと人参のやみつきレモン和え

優しい甘みの人参と旨味あるツナを、あっさり鶏だし&レモンで味付け*酸味があと引き夢中 ...
材料: にんじん、ツナ、鶏がらスープの素(顆粒)、レモン果汁、こしょう、炒りごま、水

優しい甘み*さつま揚げとこんにゃくの煮物

出汁の風味が染みたこんにゃくに、お魚の旨味があと引くさつま揚げ。優しい甘辛さにほっこ ...
材料: さつま揚げ、こんにゃく、醤油、和風だし顆粒(鰹または昆布)、料理酒、みりん、砂糖、水

春、ご飯がすすむ*たけのこチャンプルー*

筍の食感を存分に楽しめる、だし醤油味の和風炒め*卵と豆腐のボリュームで、ヘルシーなが ...
材料: たけのこ水煮(一口大に切られたもの)、刻み小ねぎ、木綿豆腐、卵、かつおぶし、醤油、か ...

材料4つだけ*レモンバジルのチキンソテー

漬け置き不要・フライパン1つのご馳走おかず*酸味がクセになるレモンバジルソースで、ジ ...
材料: 鶏もも肉、コンソメ顆粒、レモン果汁、粉末バジル

作り置きに美味しい*厚揚げと昆布の煮物*

じゅわり味染みの厚揚と歯応えが楽しめる昆布*優しく甘辛い和食です。油分控えめで冷めて ...
材料: 厚揚げ、刻み昆布(乾燥)、醤油、和風だし顆粒(昆布だしがおすすめです♪)、料理酒、み ...

手軽に親子丼の味*三つ葉香るツナたま炒め

甘辛く出汁が効いた卵に、香り高い三つ葉。親子丼の味を、ツナでうんと手軽に*ツナの旨味 ...
材料: ツナ、三つ葉、卵、醤油、和風だし顆粒、料理酒、砂糖

フライパン1つで♪鶏肉の甘旨お味噌焼き♪

こんがりジューシーになお肉に、甘みある優しいお味噌ダレが絡みます。焼いて煮詰める2S ...
材料: 鶏もも肉、味噌(だし入りでないもの)、料理酒、みりん、砂糖

マヨパワー★卵なしで簡単パラパラ海老炒飯

炒めることで甘味が増す葱に、王道の海老がプリッと美味しい♪本格的なパラパラ感は、卵の ...
材料: ごはん、冷凍えび、長ねぎ、ごま油、中華だし顆粒(鶏ガラスープの素など)、醤油、マヨネ ...
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