「忙しい日や疲れた夜だって、おいしい手料理が食べたいっ」という食いしん坊なわたし ...

アーカイブ

簡単アレンジ*ぶりの照り焼きカレー風味*

ふっくら焼けたぶりを、カレー粉を効かせた甘旨スパイシーな照り焼きに*ご飯がさらに進む ...
材料: ぶりの切り身、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、カレー粉

手軽に親子丼の味*三つ葉香るツナたま炒め

甘辛く出汁が効いた卵に、香り高い三つ葉。親子丼の味を、ツナでうんと手軽に*ツナの旨味 ...
材料: ツナ、三つ葉、卵、醤油、和風だし顆粒、料理酒、砂糖

さっぱりテリ旨*簡単・ぶりの黒酢照り焼き

冬の旬・脂ののったブリに、さっぱり黒酢が好相性*王道の甘辛ダレと優しい酸味が食欲そそ ...
材料: ぶり、醤油、黒酢、料理酒、みりん、砂糖

さっぱり♪ツナとキャベツの旨塩レモン炒め

爽やかなレモンと中華だしの旨みが、ツナにじゅわっと染み込みます*キャベツの食感が後を ...
材料: キャベツ、ツナ缶、中華だし顆粒(「丸鶏ガラスープ」など)、レモン果汁、こしょう

マーガリンで簡単♪帆立のこっくり醤油焼き

ほたてと言えばコレ♪なバター醤油焼きを、マーガリンで手軽に。コクのある醤油味が後を引 ...
材料: ほたて、マーガリンorバター、醤油、料理酒

フライパン1つで*ご飯美味しいぶりの照焼

白米がすすんで仕方ない和食の王道を、焼いて煮詰める簡単2ステップで♪煮詰めることで味 ...
材料: ぶり切り身、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖

彩りおかず*えびとブロッコリーの中華炒め

ほっくり味染みブロッコリーに、たっプリの海老が嬉しい♪シンプルながらご飯に美味しい鶏 ...
材料: ブロッコリー、冷凍えび、ごま油、顆粒鶏ガラスープのもと、こしょう

フライパン1つで*真鱈の甘旨お味噌焼き

ほっくりやさしい鱈に、甘みある味噌ダレを絡めます。焼いて煮詰めてハイ完成♪10分ちょ ...
材料: 真だら 切り身、サラダ油、味噌、料理酒、みりん、砂糖

やさしい甘さ*まぐろの簡単みそ漬け焼き*

油がのってボリューミィなまぐろを、甘味ある味噌ダレに漬けた主役おかず。煮詰めながら焼 ...
材料: めかじき 切り身、味噌、醤油、砂糖、料理酒