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彩きのこのバルサミコソテー
あり合わせの木の子がオシャレに変身。ステーキの付け合わせ、ワインのお供にぴったりです
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材料：
ブラウンマッシュルーム、ヒラタケ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、パセ
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レッドレンティルカレー
インドのお袋の味、ダルスープ。ご飯によく合います。メインディッシュにもなる家庭料理の
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材料：
レッドレンティル、玉ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、
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マクロビ☆菊芋とポテトのロースト
皮ごと一緒に美味しい芋いっぱいのロースト
おつまみや、洋風のサイドディッシュにイケま
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材料：
菊芋、じゃがいも、ブラウンマッシュルーム、オリーブ油、タイム（みじん切り）、ローズマ
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ビーガン♡具たくさん真っ赤なボルシチ
野菜だけでこんなに美味しいの
寒い日にはぴったりな、心と体の芯から温まるボルシチです
材料：
ビーツ 薄いキャラメル型、玉ねぎ みじん切り、人参 薄いキャラメル型、じゃがいも薄い
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芽キャベツのバルサミコ炒め
ワインがすすむ芽キャベツ！苦味が消えて香りと甘さがいい。アクセントにモロッカンオリー
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材料：
芽キャベツ、みじん切りニンニク、ザク切モロッカンオリーブ、輪切りとうがらし、オリーブ
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