カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために ...

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トマトと赤パプリカの冷たいスープ

トマト、赤パプリカともに抗酸化物質であるリコピンやβ-カロテンが豊富で免疫UP!くる ...
材料: トマト、赤パプリカ、ピーマン、玉葱、にんにく、パン*、オリーブオイル、塩、くるみ(粗 ...

腸活に♪あたたかいかぼちゃのスープ

かぼちゃと刻んだくるみがよく合う、健康的で腸活にもピッタリなポタージュです。 スパイ ...
材料: じゃがいも、かぼちゃ、くるみ、長ネギ、にんじん、玉ねぎ、EXオリーブオイル、水、塩、 ...

魚介と豆のトマト煮込み

旨味のある魚介に豆とくるみを加え、味付けに味噌をプラスすればコクが増し、じっくりとト ...
材料: 茹でタコ、鱈、塩・黒こしょう、にんにく(つぶす)、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り ...

じゃがいもと玉ねぎのくるみポタージュ

新生活に朝ごはんでダイエット♪朝ごはんをしっかり食べて代謝もUP!
材料: じゃが芋、玉ねぎ、くるみ、オリーブオイル、クミン(パウダー)※あれば、だし汁、(A) ...

かぼちゃとくるみのスープ カレー風味

カレーペーストを加えるかぼちゃとくるみのスープは、秋に楽しみたい一品。くるみの香りと ...
材料: サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、カレーペースト(マイルド)、スープ(野菜 ...

くるみのビシソワーズ

ビシソワーズはじゃがいもの冷製ポタージュのこと。暑さで食欲がない時など手軽に栄養補給 ...
材料: カリフォルニアくるみ ※ひと晩水につけておく、ジャガイモ(中)※薄切り、タマネギ※千 ...