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温/冷 茄子そーめん煮

金沢の家庭料理です。秋ナスがおいしい季節、夏に食べきれなかったソーメンの消費にも。。
材料: 茄子、そーめん(揖保乃糸)、☆創味のめんつゆ、☆水、ごま油

カボチャのとろーり肉あんかけ

老弱男女に好まれる優しいお味です。サクサクに揚げたて衣の上にトローリのあんをかけて熱 ...
材料: カボチャ、片栗粉(カボチャにまぶす)、鶏肉ミンチ、出汁、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆ ...