クックパッドに登録して10年以上経ちますが、レシピ集約用に今更ながらレシピの公開 ...

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THE和食★さわら/さけ/ぶりの西京焼き

おせちだけでなく普段から作って欲しい西京焼き。さわらが定番ですが、手に入りやすい生鮭 ...
材料: さわら、生鮭、ぶり、西京みそ、酒、みりん、砂糖、醤油

★ぶりの照り焼き

晩御飯にぶりの照り焼きはいかがでしょうか。片栗粉をまぶすことでぶりはふっくら、タレは ...
材料: ぶりの切り身、小松菜(チンゲンサイでも)、塩、片栗粉、サラダ油、醤油、酒、みりん、砂 ...

実は簡単★鯛めし

ハレの日や休日の夜ご飯に鯛めしはいかがでしょうか。鯛は別に焼いて混ぜるだけなので簡単 ...
材料: 鯛の切り身、塩、万能ねぎ(小口切り)、米、薄口醤油、酒、塩、かつお出汁(顆粒出汁+水 ...