農園で採れた野菜の美味しい食べ方を提案します。お楽しみに\(^^)/

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コンソメ風味のフライドポテト

いつものフライドポテトにほんのりコンソメ風味をまとわせて揚げました。
材料: じゃがいも(グランドペチカ)、顆粒コンソメ、片栗粉

プッチーニかぼちゃと干しいちじくのラペ

きれいな黄色のプッチーニかぼちゃをラペにしてみました。干しいちじくの甘さと相まってお ...
材料: プッチーニかぼちゃ、ドライいちじく、オリーブオイル、はちみつ、ワインビネガー、マスタ ...

鶏肉と青パパイヤのオイスターソース炒め

酵素たっぷりの青パパイヤをご飯のすすむおかずに♪
材料: 青パパイヤ、玉ねぎ、パプリカ、福耳とうがらし(または唐辛子)、れんこん、ズッキーニ、 ...

青パパイヤ入り酢豚

青パパイヤを入れて栄養素と美味しさをプラスした酢豚に仕上げました。
材料: 豚バラブロック、にんじん、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、青パパイヤ、市販の酢豚の ...

南瓜といちじくのサラダ

南瓜といちじくを和えるだけの簡単サラダです。
材料: ギルズゴールデンかぼちゃ(極小)、いちじく(小)、レモン果汁、クリームチーズ、エキス ...

ミニ青梗菜と人参の辛味噌マヨ和え

こっくり・ピリ辛。電子レンジでささっと作れます。
材料: ミニ青梗菜、人参(小)、福耳唐辛子の辛味噌(コツの欄にあるレシピ参照)辛味噌がない場 ...

ズッキーニとミニ青梗菜入りアクアパッツア

ズッキーニとミニ青梗菜がのどぐろのエキスをたっぷり吸っておいしいアクアパッツアになり ...
材料: のどぐろ(お好みの魚)、ズッキーニ(黄・緑)、玉ねぎ(スライス)、プチトマト、ミニ青 ...

炊飯器でカオマンガイ(金時草添え)

炊飯器で簡単に作れるカオマンガイに金時草を添え、アジアンテイストの複雑な味に仕上げま ...
材料: 鶏肉(2cmくらいの幅)、米、水、白葱の青い部分、すりおろしにんにく、すりおろし生姜 ...