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甘辛ラム肉のひらひらしょうが炒め
ラム肉をしょうが、調味料と一緒に付け込んでおけば、あとはさっと炒めるだけ！
ご飯がす
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材料：
ラム肉切り落とし、黒こしょう、A：薄切りにんにく、A：薄切りしょうが、A：酒、A：醤
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ラム肉のガパオライス
人気のタイ料理「ガパオライス（ひき肉のバジル炒めご飯）」をラム肉で♪
ラム肉とオイス
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材料：
ラムひき肉、パプリカ(赤/２㎝角)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、
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ラムじゃがカレー炒め
ラム肉の旨味とほくほくのじゃがいもがベストマッチ！カレー風味がお酒に合うので、おつま
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材料：
ラムもも肉（角切り）、玉ねぎ、じゃがいも(メークイン)、パセリ、オリーブオイル、めん
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白だしで簡単！ラム肉のトマ玉炒め
ご家庭の冷蔵庫にいつもある卵、トマトにラム肉を加えて、時短なのにごちそう感のあるメニ
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材料：
ラムもも肉（薄切り）、A：塩、A：コショウ、A：白だし、A：サラダ油、トマト（中玉）
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ラム肉とにんにくの芽の黒酢あん炒め
黒酢のコクと甘みが効いた、ご飯が進む一品です。ニンニクの芽がラム肉に良く合います。
材料：
ラム焼肉用、パプリカ(赤/黄)、にんにくの芽、小麦粉、揚げ油、水溶き片栗粉、A：おろ
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ラムと海鮮のオイスター炒め
やわらかいラムもも肉に、海鮮とオイスターソースの旨みが加わった大満足の一品。
材料：
ラムもも肉（角切り）、塩、胡椒、シーフードミックス(冷凍)、豆苗、ごま油、酒、オイス
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ラム肉の簡単ラグーペンネ
お肉は煮込まず炒めるだけ！トマトソースとさっと炒め合わせた、ラムの香り豊かな即席ラグ
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材料：
ラムひき肉、塩、こしょう、にんにく(みじん切り)、ワイン(赤/白どちらでも)、ペンネ
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ラム肉とくずきりのチャプチェ風
韓国の定番料理をラム肉とくずきりでアレンジ。ごま油の効いた味付けがラム肉によく合い食
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材料：
ラム肉切り落とし、くずきり(乾燥)、人参(千切り)、しいたけ（薄切り）、ニラ(5㎝幅
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とろ～り食感！ラム肉のシェパーズパイ
スパイスの効いたラム肉と口どけのよいマッシュポテトが相性抜群のイギリスでは定番のミー
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材料：
ラム薄切り肉または切り落とし、玉ねぎ(みじん切り)、◎塩、こしょう、◎ケチャップ、◎
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パクチーどっさり☆ラムのネギ塩炒め
薄切りラム肉を相性の良いネギ、パクチーと合わせて、味付けはシンプルに塩コショウだけ！
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材料：
ラム肉薄切り、長ネギ、玉ねぎ、パクチー(香菜)、塩/コショウ、片栗粉、サラダ油
