毎日の食卓から思いついたお料理レシピを公開させてもらっています。

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ミニメンチカツ☆バーガーやお弁当にも
衣はサクッと、お肉は柔らかでジューシー☆メンチカツバーガーやお弁当にぴったり♪
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、塩、あらびき胡椒、ナツメグ、グローブ、小麦粉、溶 ...
粉チーズ入り♪チキンナゲット☆お弁当にも
鶏むね肉で作る簡単なチキンナゲットです。
材料: 鶏むね肉、卵、★片栗粉、★粉チーズ(パルメザン)、★とんかつソース、★塩、★こしょう ...
簡単つくね☆お弁当にも
焼き肉のたれを使って簡単に作るつくねです。
材料: 挽き肉(合い挽きor豚肉)、椎茸、小松菜・青梗菜など、焼き肉のたれ、白ゴマ、片栗粉、 ...
骨付き鶏もも肉のコンフィ☆
意外と簡単に作れる骨付き鶏もも肉のコンフィ☆数日前から準備して当日は焼くだけでご馳走 ...
材料: 骨付き鶏もも肉、塩、粗挽き黒胡椒、にんにく、タイム、ローズマリー等、オリーブオイル、 ...
お野菜たっぷり♪キーマカレー☆お弁当にも
トマトベースのキーマカレーです♪隠し味にりんごジュースでマイルドなお味に☆
材料: 玉ねぎ、人参、トマト缶(カットトマト)、豚ひき肉、バター、カレー粉、にんにく、しょう ...
手羽元の甘辛ケチャップ煮
甘辛のケチャップ味が食欲をそそります☆
材料: 手羽元、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、水、はちみつ、にんにく、酢、ケチャップ、醤油
ほっこり♪肉じゃが☆お弁当にも
大きめのジャガイモがほっこり美味しい肉じゃがです。
材料: 牛肉(薄切り)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、サラダ油、水、砂糖、酒、みりん、 ...
しっとり柔らか♪肉そぼろ☆お弁当にも
お肉のそぼろに軽くとろみをつけるから、しっとり柔らか☆ご飯にのせてお弁当にしても小さ ...
材料: 豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、醤油、酒、みりん、砂糖、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ ...
フライパンで簡単♪フライドチキン
外はサクッと、中はしっとり☆
材料: 鶏の手羽もと、にんにく醤油、酒、水、薄力粉、片栗粉、塩
鶏肉と里芋のほっ栗治部煮椀☆
つるりとした鶏肉とコトコト煮た里芋にほろりとした甘栗が入った甘めのお出汁の治部煮椀で ...
材料: 鶏もも肉、里芋、干し椎茸(どんこ)、焼き麩、ほうれん草、むき甘栗、薄力粉、椎茸の戻し ...