毎日の食卓から思いついたお料理レシピを公開させてもらっています。

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大人のポテトサラダ☆アンチョビ入り

アンチョビの塩気がアクセントになった大人のポテトサラダです☆
材料: じゃがいも、玉ねぎ(薄切り)、アンチョビフィレ、酢、マヨネーズ、塩、あらびき胡椒

お野菜たっぷり♪キーマカレー☆お弁当にも

トマトベースのキーマカレーです♪隠し味にりんごジュースでマイルドなお味に☆
材料: 玉ねぎ、人参、トマト缶(カットトマト)、豚ひき肉、バター、カレー粉、にんにく、しょう ...

手羽元の甘辛ケチャップ煮

甘辛のケチャップ味が食欲をそそります☆
材料: 手羽元、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、水、はちみつ、にんにく、酢、ケチャップ、醤油

旨味たっぷり♪あらで作るブリ大根☆

あらで作るブリ大根は下処理でお味がぐん♪と美味しくなります☆
材料: ブリ(あら)、塩(下処理用)、大根、生姜、砂糖、酒、みりん、醤油、柚子、針しょうが等 ...

ほっこり♪肉じゃが☆お弁当にも

大きめのジャガイモがほっこり美味しい肉じゃがです。
材料: 牛肉(薄切り)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、サラダ油、水、砂糖、酒、みりん、 ...

やさしいお味☆きのことしらすのかやくご飯

きのことしらすの旨味を引き立てるやさしいお味で炊き込みました☆
材料: 米、しめじ、しいたけ、人参、しらす干し、酒、醤油、みりん、塩、小ねぎ

しっとり柔らか♪肉そぼろ☆お弁当にも

お肉のそぼろに軽くとろみをつけるから、しっとり柔らか☆ご飯にのせてお弁当にしても小さ ...
材料: 豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、醤油、酒、みりん、砂糖、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ ...

冬瓜の含め煮

冬瓜をとろけるような柔らかさに☆たっぷりのかつおだしでやさしく煮含めます。一晩煮汁に ...
材料: 冬瓜、塩、だし汁(かつおぶし)、薄口醤油、酒、みりん、塩

フライパンで簡単♪かじきの照り焼き

これはお魚?と思うくらいしっとり美味しいかじきの照り焼きです。
材料: かじき、醤油、しょうがの絞り汁、小麦粉、醤油、みりん、砂糖、長ネギ、ピーマン、ごま油 ...

やさしいお味♪さつまいも餅☆

さつまいものやさしい甘さで♪もちもちのお餅ができました。おやつにもおすすめです。
材料: さつまいも、片栗粉、スライスチーズ、塩、バター