料理するバンドマンです。26歳。麺類とお酒の肴が好き。簡単でお洒落な料理レシピを ...

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★牛肉のタリアータ★〜バルサミコソース〜

赤身の美味しいステーキ肉に、酸味のきいたバルサミコソース、ルッコラがマッチします!赤 ...
材料: 牛肩ロース肉(200g程度)、ルッコラ、ニンニク、塩、黒コショウ、ビール、オリーブオ ...

★自家製ジェノバソース(バジルソース)★

自宅で簡単、自家製ジェノバソースを作ってみました!パスタやサラダに加えれば、バジルと ...
材料: バジル、カシューナッツ、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒コショウ、粉チーズ

【カフェ飯】★茄子と挽肉のキーマカレー★

簡単カフェ飯!茄子と豚挽肉でキーマカレーを作りました。素揚げした茄子と玉ねぎ、挽肉た ...
材料: ごはん、豚挽肉、茄子、玉ねぎ、生姜、ニンニク、水、カレールー、塩、黒コショウ、オリー ...

【お酒のシメ】★冷やし汁なし坦々麺★

簡単シメご飯!飲んだ後でもツルッと食べられる、冷やし汁なし担々麺です。ニンニクの香り ...
材料: 中華麺(冷やし中華の麺で可)、鳥挽肉、トマト、ニンニクの芽、コチュジャン、テンメンジ ...

★クリームチーズの青唐辛子味噌添え★

簡単おつまみ!クリームチーズ、アボカドにピリッと辛い青唐辛子味噌を添えてみました。濃 ...
材料: クリームチーズ、アボカド、大葉、小ねぎ、レモン、青唐辛子味噌(大葉味噌)、黒コショウ

【和食ごはん】★豆腐と山芋の揚げ出し★

簡単和食ごはん!衣をつけてふんわり揚げた豆腐と山芋に、生姜と長ねぎ、出汁をたっぷりと ...
材料: 木綿豆腐、山芋、ニンニクの芽、生姜、長ねぎ、片栗粉(衣用)、サラダ油、めんつゆ

【レンジで簡単】★濃厚温泉たまご★

レンジで簡単に出来る、温泉たまごのレシピです。用意するものは卵と水とコップだけ。料理 ...
材料: 卵、水

★カフェ飯★生ハムとアボカドの冷製パスタ

簡単カフェ飯!冷製パスタを作ってみました。冷たいカッペリーニに、生ハムとアボカド、オ ...
材料: カッペリーニ(or細めのパスタ)、生ハム、アボカド、トマト、ニンニク、レモン、オリー ...

★生マッシュルームとルッコラのサラダ★

簡単サラダ!生マッシュルームとルッコラに、グレープフルーツの甘み、苦味を合わせました ...
材料: マッシュルーム、ルッコラ、グレープフルーツ、ニンニク、粒マスタード、フレンチドレッシ ...

【簡単おつまみ】★サーモンのなめろう★

簡単おつまみ!サーモンにたっぷりの薬味を加え、なめろうに仕上げました。味付けは醤油ベ ...
材料: サーモン(刺身用)、青ねぎ、小ねぎ、ミョウガ、大葉、生姜、レモン、卵(卵黄)、炒りご ...
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