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トルコ料理☆ドネルケバブ
トルコ料理といえば「ドネルケバブ」
お家でも食べられるよう家庭風に作ってみました
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材料:
牛肉 or ラム肉(薄切り)、★玉ねぎ(すりおろす)、★にんにく(すりおろす)、★オ
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トルコ料理☆イスケンデルケバブ
私の住む街ブルサの名物「İskender Kebab」
バターで炒めたパンとヨー
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材料:
薄焼きパン(できればピタ・ピザのようなもの)、バター(炒め用)、ヨーグルト、バター
トルコ料理☆パトゥルジャンケバブ
トルコ人も大好きなナスのケバブ☆
レストランでもBBQにもよく登場します。
材料:
牛 or ラム(ひき肉)、★玉ねぎ(すりおろす)、★にんにく(すりおろす)、★クミン
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