トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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トルコ料理☆茄子のベシャメルソースと牛煮

焼き茄子入りのホワイトソースはトロトロでトマトで煮たお肉とよく合います☆ 「スルタン ...
材料: 牛肉or ラム肉 (煮込み用の肉)、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん ...