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トルコの家庭料理☆カツオのオーブン焼き
トルコのカツオ料理。
トマトソースと魚から出たスープの旨みがとっても美味しいです☆
材料:
鰹、玉ねぎ、トマト、じゃがいも、ピーマン、レモン、パセリ(トッピング用)、トマトペー
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トルコ料理☆タラマサラタス
トルコ・ギリシャ料理のタラモサラダ。トルコではTARAMA(タラマ)サラタと呼ばれ、
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材料:
たらこ、生クリーム、パン、玉ねぎ(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、オリーブオイ
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トルコ料理☆レモンとピスタチオのスープ
レモンの酸味がさっぱりしたチキンがベースのスープです。
ピスタチオがポイント☆
材料:
鶏肉(胸)、水、塩、★レモン(絞る)、★たまご、★小麦粉、ピスタチオ(殻無し・ホール
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