トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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トルコ料理☆緑レンズ豆のブルグルピラフ

皮付きレンズ豆とブルグル。茹で汁利用で栄養素まるごといただき♪
材料: ブルグル(引き割り小麦)、緑レンズ豆(皮付きレンズ豆)、水、塩、★バター、★赤唐辛子 ...

トルコ料理☆ブルグルとパセリの緑サラダ

パセリが主役のビタミンサラダ。 美味しくたっぷり栄養とれます♪
材料: パセリ(あればイタリアンパセリ)、トマト、ブルグル(バルガー小麦)※クスクスでもok ...