トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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トルコの家庭料理☆チキンのブルグルピラフ

夫の故郷の味。 サラダによく合うおかずごはん。 食欲のない夏でも軽く食べられます。 ...
材料: 手羽元、水、ブルグル(挽き割り小麦)、塩、★バター、★赤唐辛子フレーク(お好みで)

トルコ料理☆バターソースの茹でたまご

バターソースと絡めたリッチな茹でたまご。 バゲットにソースを浸して食べると2度美味し ...
材料: 茹でたまご、★バター、★オリーブオイル、★パプリカパウダー、乾燥ミント、赤唐辛子フレ ...

トルコ料理☆パスタ入りバターライス

パスタをバターで炒めた香ばしい風味のトルコピラフ。サラダ用スパゲッティを代用して簡単 ...
材料: 米、サラダ用スパゲッティ(あればフィリーニ / テルシェヒリエ)、冷たい水、バター、 ...

トルコ家庭料理☆法蓮草とレンズ豆リゾット

トルコの家庭料理の定番、ほうれん草の煮込みに皮付きレンズ豆を入れた栄養たっぷりトルコ ...
材料: ほうれん草、玉ねぎ、トマト、緑レンズ豆(皮付きレンズ豆)、お米、トマトペースト(あれ ...

トルコの家庭料理☆マヨなしポテトサラダ

トルコのポテトサラダはオリーブオイルで♪ 潰さないポテトと気取らないシンプルな材料で ...
材料: じゃがいも、レタス、玉ねぎ、パセリ(あればイタリアンパセリ)、★オリーブオイル、★レ ...