トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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トルコでビートクワス

腸活・肝臓デトックス・血流改善。 ロシアやウクライナの発酵飲料「クワス」 これ、意外 ...
材料: ◎ビーツ、◎生姜、◎にんにく(お好みで)、◎ローリエ、◎唐辛子(無くてもok お好み ...

トルコ料理☆焦がし大蒜のヨーグルトスープ

焦がしにんにくバターソースの香ばしいヨーグルトスープ。 旨味調味料は必要なしです♪
材料: ほうれん草(私はスイスチャードで)、米、塩、玉ねぎ、★ヨーグルト、★卵、★小麦粉、水 ...