高知県内旧53市町村に伝わる田舎料理のレシピと暮らしを綴った「土佐の味ふるさとの ...

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ずいきの白和え(高知県旧東津野村の料理)

日曜市などの街路市で、水で戻した「ずいき」を買ってきたら簡単!日本酒に合う一品です。
材料: ずいき(戻したもの)、砂糖、醤油、豆腐、砂糖、塩、醤油、油、ごま