夜な夜なオヤツ作ってます(。◕ˇε ˇ◕。)♡

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トロトロ半熟煮卵( ゚Д゚)ウマー

いつも忘れる半熟卵のゆで時間⏳   色んなものに乗せたり、入れたり、便利なつくおき ...
材料: 生卵、酢、醤油、キザラ、味醂、酒、水、昆布

暑い夏にサッパリ♪レモネード

暑い夏には、キリッと酸っぱくレモネードでリフレッシュ。 熱中症対策として、飲む時に ...
材料: レモン(国産orノーワックス)、グラニュー糖、はちみつ(国産が望ましい)、塩
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里芋のごま味噌和え

ホクホクの里芋にごま風味たっぷりの味噌和えで♪ ご飯がすすむお味です。
材料: 里芋、◇顆粒だし、◇塩、◆白ゴマ、◆白味噌、◆合わせ味噌(好みで)、◆砂糖、◆ミリン ...

おもてなし★ローストチキン(骨付きモモ)

皮にもしっかり味がしみて、パリパリのローストチキン。クリスマスにやその他パーティー料 ...
材料: 骨付き鶏モモ肉、♦醤油、♦砂糖、♦酒、♦ミリン、♦ハチミツ(漬け汁用)、♦ニンニク、 ...

スノーボール@プレーン

さくさくのスノーボールが好きなので、簡単に作れるよう分量を自己流にアレンジ…。
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、粉砂糖、バター、卵黄(無くてもok)、バニラエッセンス、 ...

ワカメと大根サラダ~和風ドレッシングで~

食物繊維にカルシウム、さっぱり青じそドレッシングで召し上がれ♪
材料: 大根、きゅうり、ワカメ、ちりめんじゃこ、鰹節、青じそドレッシング
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牛中落ちカルビの下処理(~調理法)※覚書

牛中落ちカルビの下処理。
材料: 牛中落ちカルビ

簡単!マジックソルトで冷製パスタ

簡単にさっぱりした冷製パスタを食べたくて。
材料: パスタ(カッペリーニ)、トマト(小)、タコ足、むきエビ、オリーブオイル、マジックソル ...

リメイク★塩焼き鯛の残りで炊き込みご飯

冷めて硬くなった塩焼きの鯛もフワフワに復活。 炊き込みご飯で美味しくいただきます。 ...
材料: お米、焼き鯛(塩焼き)の残り、にんじん、あげ、◆醤油、◆みりん

人参たっぷりマカロニサラダ

千切りの人参が沢山入ったサラダ。マヨネーズで和えるので、人参嫌いでも気にならないサラ ...
材料: 人参、キュウリ、シーチキン、ゆで卵、リンゴ(無くても可)、マヨネーズ、塩コショウ、塩 ...