中華、台湾料理は台湾人に作り方を聞いた本場のものもあります。

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海老といんげんのマーラー炒め

ご飯にのせて食べても◎ もちろんひき肉でも、ホタルイカで作るのもオススメです♪
材料: いんげん、お好きなエビ、ニンニクみじん、生姜みじん、塩コショウ、醤油、砂糖、ナンプラ ...

簡単茹でるだけ~茹で豚タンの台湾おつまみ

つけだれは、台湾の醤油膏がなければオイスターソースや醤油で代用してください。十分美味 ...
材料: 豚タン、生姜の皮、青ネギ、醤油膏、ニンニクみじん、小口青ネギ、生姜/新生姜極細千切り ...

鍋も火も一切使わない 時短あったかうどん

写真は残り物の天ぷらをレンチンしてトッピング。 袋麺はレンチン、スープは直接器にめん ...
材料: 袋うどん(茹でうどん)、お好みのめんつゆ、砂糖、熱いお湯、残り物のおかずなど