クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜き ...

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簡単すぎる!蟹 甘酢 (蟹酢)

蟹はそのままでも美味しですが、甘酢を少し付けるともう少し旨味up!ですね。
材料: 砂糖、穀物酢

超簡単!ピリ辛✨とんかつ♪揚げ物のソース

串かつやとんかつの簡単なピリ辛ソースです。
材料: ウスターソース、ケチャップ、辛子

甘辛酸っぱ✨餃子、点心のタレ

餃子や焼売などの天心に辛くて酸っぱいけどほんのり甘い✨癖になりそうなタレです。お子さ ...
材料: 醤油、酢、スイートチリソース

何にでも合う!?麻婆風 肉味噌ソース

茄子や豆腐、ご飯にかけたり、混ぜ合わせたり!美味しい麻婆風の肉味噌ソースです。
材料: 豚ミンチ、生姜、にんにく、豆板醤、炒め用 サラダ油、ねぎ、甜麺醤、醤油、紹興酒、湯 ...

祝蕾(子持ち高菜)の塩茹で

祝蕾(子持ち高菜)を塩茹でして、ハニーマスタードマヨネーズと甘味噌で頂きました。
材料: 祝蕾、茹で用塩、ハニーマスタードマヨネーズ(レシピID 6720533)、甘味噌(市 ...

簡単しゃぶしゃぶや鍋のタレ冷しゃぶにも✨

今日は冷しゃぶをしたのでこのタレ!市販のポン酢にチョイ足しです。
材料: ポン酢、生姜、レモン汁、薬味ねぎ、七味唐辛子、ラー油、にんにく

レンチン里芋をシンプルに粗塩で!

レンチンした里芋に粗塩!お芋の旨味を味わえるシンプルすぎる食べ方です。
材料: 里芋、レンチン用水、お好みの粗塩

野菜スティックを七味唐辛子マヨネーズで

人参スティックに七味唐辛子を加えたマヨネーズを付けて食べるだけです。ピリ辛と酸味で簡 ...
材料: 人参、マヨネーズ、七味唐辛子

名古屋おでんや味噌カツによく合う赤甘味噌

名古屋おでんや味噌カツに合う赤甘味噌です。味噌カツに使うには、もう少しダシと水を加え ...
材料: 赤味噌、砂糖、酒、みりん、顆粒ダシ、水

お鍋に!何でもいいよ。柑橘類をポン酢に!

市販のポン酢に柚子やすだち、かぼす、レモン、シークヮーサーなど、お好みの柑橘類を加え ...
材料: 市販のポン酢、お好みの柑橘類