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豚ロースのコチュジャン風味噌漬け
作り置きレシピ。冷蔵庫にこれがあると安心です。
材料: 豚ロース、★味噌(お好みのもので)、★コチュジャン、★酒、★しょうゆ、★砂糖または蜂
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スペアリブのさっぱり風煮込み
体力消耗しがちな梅雨、夏の時期を乗りきるためのさっぱり系なスタミナ料理です。
材料: スペアリブ、しょうが、ネギ、じゃがいも、水、酒、しょうゆ、酢、砂糖
ドライマンゴーのキャロットラペ
彩りが美しい簡単レシピ。肉料理等の付け合わせの他、サンドイッチの具にしても良いです。
材料: にんじん、ドライマンゴー、★オリーブオイル、★酢またはワインビネガー、★砂糖、★塩
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