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作り置きに!新潟の郷土料理「のっぺ汁」
昆布と椎茸の出汁と根菜の旨味とトロミでシンプルなお汁が絶品!寒い日にほんわか暖まる新 ...
材料: 干し椎茸、水(椎茸戻し用)、真昆布(2番出汁)、水、★ しょうゆ、★ みりん、里芋( ...
ごぼうの塩漬けで長期保存いつでも調理
美味しい時期に塩で漬けて常温で保存!ごぼう調理なら何でもいける!いつでも必要な分取り ...
材料: 土ごぼう、塩
薄皮まで簡単に取れる銀杏の剥き方と保存
レンジもフライパンも茶封筒も使わない!色鮮やかな仕上がりでつるっと薄皮も剥けちゃいま ...
材料: 銀杏、水
素朴で懐かしい味のしっとりレモンケーキ
フレッシュなレモンの香りが漂う甘さ控えめのしっとりスコーンのようなレモンケーキ。ハー ...
材料: 無塩バター、ココナッツオイル、卵(常温に戻す)、★ 薄力粉(ネージュ)、★ ココナッ ...
レモンピールと2種類のマーマレード
青いレモンの砂糖レモンを使ってレモンピールと2種類のマーマレード!スイーツ、ドレッシ ...
材料: 砂糖レモンの皮(レシピID:4802600)、甜菜糖(白)、残ったレモンの絞り汁とお ...
青レモンで塩レモン&砂糖レモン&ジャム
国産ノーワックス完全無農薬の黄色くなる前の青いレモン!さわやかな酸味が3種類の保存食 ...
材料: 青レモン(国産ノーワックス無農薬)、塩、青レモン(国産ノーワックス無農薬)、甜菜糖( ...
簡単本格海老チリ、ぷりぷりの海老が美味!
鶏ガラベースと特製ラー油で旨味たっぷりチリソース!トマトケチャップ無しで薬味を効かせ ...
材料: 鶏ガラベース(レシピID:4779504)、特製ラー油(レシピID:4803534) ...
こんがり薬味がたっぷり!特製ラー油
ラーメン、うどん、そば、炒め物、タレなど中華〜和食まで幅広く!ちょっとピリ辛の薬味が ...
材料: ● にんにく(みじん切り)、● 長ネギ(みじん切り)、● 唐辛子(みじん切り)、● ...
3番出汁で鶏ガラベース〜鶏ガラソース和え
捨てるのは堅い骨だけ!冷凍保存でいつでも美味しいスープやソース等、鶏ガラお料理の調味 ...
材料: 鶏ガラ3番出汁の出し殻(レシピID:4776824)、お酒、● オリーブオイル(鶏肉 ...
HBで白神こだま天然酵母バジルetcパン
HBからあふれる位ふっくら!天然酵母の甘みとモチモチしっとり感が最高です。ドライイー ...
材料: 水(30度〜35度)、★ 強力粉(はるゆたか)、★ スキムミルク、★ 砂糖(きび砂糖 ...
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