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激ウマ!逆輸入お寿司ボルケーノロール
ロスで食べた衝撃のお寿司ボルケーノをロールにしてみました。恵方巻にもおすすめ!
材料: 酢飯(薄め)、アボガド、酒蒸し海老、ブロッコリースプラウト、とびっこ、マヨネーズ、★ ...
手巻き開運!オープン恵方巻
栄養、食感、味の調和抜群。海老プリプリ、とびっこプチプチ、アボガドとろ〜り!黒豆と金 ...
材料: 米(あればササニシキ)、黒米、★ 穀物酢、★ きび砂糖、★ 塩、椎茸(生又は干し椎茸 ...
心地いい〜香り!桜おこわ
待ち遠しい春の先取り!上品な落ち着く香りでモチモチうっすらピンクの桜おこわ。
材料: もち米、桜の花の塩漬け(国産)、桜の葉の塩漬け(国産)、黒米、水、桜の花の塩漬け
栗と銀杏のおこわ
クチナシの実で鮮やかな黄金色!蒸し器で餅米がふっくら美米に仕上がります。モチモチホク ...
材料: 餅米、栗(剥き栗冷凍保存)、冷凍銀杏(レシピID:4801721)、お湯、くちなしの ...
餅米でモチモチのお赤飯!絶品本格おこわ
おこわは餅米100%で蒸し器が一番!お祝いや特別な日等に慣れるとサッと簡単で色々なお ...
材料: 小豆(乾燥)、水(できれば天然水)、茹で小豆、餅米、水(できれば天然水)
こんがり焼き鯖味噌汁で自然薯のとろろ汁
山芋の王様自然薯!香ばしく焼いた鯖とネギの味噌汁で薄めた絶品とろろ汁です。
材料: 自然薯(あれば天然)、卵、しょうゆ、塩さば、水(鯖塩抜き用)、お酒(塩さば臭み消し用 ...
HBで白神こだま天然酵母バジルetcパン
HBからあふれる位ふっくら!天然酵母の甘みとモチモチしっとり感が最高です。ドライイー ...
材料: 水(30度〜35度)、★ 強力粉(はるゆたか)、★ スキムミルク、★ 砂糖(きび砂糖 ...
きのこ風味がやみつき!舞茸とチーズのピザ
舞茸の香りとチーズが良く合います。食べ終わるとまた食べたくなる不思議なピザ!
材料: ナポリ風生地、舞茸、塩、こしょう、★ モッツァレラチーズ、★ サムソーチーズ、★ ゴ ...
梅と大根の茎の和風スープチャーハン
梅の酸味が程よく大根の茎がシャキッとあっさり!鰹と昆布の出汁を掛けてサラッと美味しい ...
材料: 炊きたてご飯、梅肉、大根の茎(粗いみじん切り)、玉ねぎ(粗いみじん切り)、青ネギ(小 ...
天然酵母のナポリ風生地でクワトロ+@
HBでもっちりふっくらのナポリ風生地が絶品のピザ!4種のチーズにリコッタチーズを加え ...
材料: 水、★ 強力粉(きたほなみ)、★ 塩、★ 砂糖、★ 水切りヨーグルト、★ バター(無 ...