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アスリート食★炊飯器で簡単!カオマンガイ
タイ料理「カオマンガイ」をご紹介!冬の間に体脂肪が増えてしまった、春に向けてカラダを
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材料:
精白米、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、酒、長ネギ(青い部分)、鶏
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アスリート食★タコライス
パパっと作れる「のっけ飯」をご紹介します
沖縄料理の「タコライス」
メキシカンな味わ
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材料:
豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、オリーブ油、トマトケチャップ、ウスターソース、チリパウ
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アスリート食★ヤンニョムポーク
アスリートにおすすめの食材である豚肉。ピリ辛料理で食欲アップをはかり、競技に適したカ
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材料:
豚ロース厚切り肉、塩、こしょう、片栗粉、コチュジャン、ケチャップ、酒、砂糖、しょうゆ
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アス食★オートミールでクリスピーチキン
揚げ物の衣のパン粉を、食物繊維と鉄分が豊富なオートミールに置き換えました
材料:
鶏ささみ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしにんにく、小麦粉、牛乳、粉チーズ、オートミ
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アスリート食★厚揚げ入り回鍋肉
豚肉の半量を大豆製品の「厚揚げ」に置き換えることで、不足しがちなカルシウムと鉄分が強
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材料:
豚ばらスライス肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ねぎ、ごま油、テンメンジャン、トウバン
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アスリート食★B:折りたたみおにぎり
片手で手軽に「主食+主菜+副菜」がそろったバランスご飯です。
材料:
ごはん、塩、青のり、ごま、焼きのり、牛肉切り落とし、焼肉のたれ、リーフレタス、にんじ
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アスリート食★A:折りたたみおにぎり
片手で手軽に「主食+主菜+副菜」がそろったバランスご飯です。
材料:
ごはん、ケチャップ、卵、砂糖、塩、油、焼きのり、リーフレタス、スライスチーズ、薄切り
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アスリート食★じゃがいものチーズガレット
今回ご紹介するじゃがいも料理は、「ガレット」といって「まるく焼いた料理」という意味が
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材料:
じゃがいも、ミックスチーズ(脂肪分30%カットタイプ)、塩・こしょう、片栗粉、オリー
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アスリート食★かぼちゃグラタン
かぼちゃは免疫力強化や抗酸化作用、抗ストレス作用が期待されるビタミンが豊富なので、ア
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材料:
かぼちゃ、鶏もも肉(皮なし)、塩・こしょう、バター、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、コンソメ、
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