北海道釧路市のNPO法人東北海道スポーツコミッション(EHSC)です。釧路産食材 ...

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アスリート食★炊飯器で簡単!カオマンガイ

タイ料理「カオマンガイ」をご紹介!冬の間に体脂肪が増えてしまった、春に向けてカラダを ...
材料: 精白米、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、酒、長ネギ(青い部分)、鶏 ...

アスリート食★かぼチー団子

秋の味覚「かぼちゃ」で、おいしく簡単に作れる補食をご紹介します。
材料: かぼちゃ、片栗粉、砂糖、塩、牛乳または水、ミックスチーズ、油、バター、醤油

アスリート食★タコライス

パパっと作れる「のっけ飯」をご紹介します 沖縄料理の「タコライス」 メキシカンな味わ ...
材料: 豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、オリーブ油、トマトケチャップ、ウスターソース、チリパウ ...

アスリート食★ヤンニョムポーク

アスリートにおすすめの食材である豚肉。ピリ辛料理で食欲アップをはかり、競技に適したカ ...
材料: 豚ロース厚切り肉、塩、こしょう、片栗粉、コチュジャン、ケチャップ、酒、砂糖、しょうゆ ...

アス食★オートミールでクリスピーチキン

揚げ物の衣のパン粉を、食物繊維と鉄分が豊富なオートミールに置き換えました
材料: 鶏ささみ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしにんにく、小麦粉、牛乳、粉チーズ、オートミ ...

アスリート食★厚揚げ入り回鍋肉

豚肉の半量を大豆製品の「厚揚げ」に置き換えることで、不足しがちなカルシウムと鉄分が強 ...
材料: 豚ばらスライス肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ねぎ、ごま油、テンメンジャン、トウバン ...

アスリート食★B:折りたたみおにぎり

片手で手軽に「主食+主菜+副菜」がそろったバランスご飯です。
材料: ごはん、塩、青のり、ごま、焼きのり、牛肉切り落とし、焼肉のたれ、リーフレタス、にんじ ...

アスリート食★A:折りたたみおにぎり

片手で手軽に「主食+主菜+副菜」がそろったバランスご飯です。
材料: ごはん、ケチャップ、卵、砂糖、塩、油、焼きのり、リーフレタス、スライスチーズ、薄切り ...

アスリート食★じゃがいものチーズガレット

今回ご紹介するじゃがいも料理は、「ガレット」といって「まるく焼いた料理」という意味が ...
材料: じゃがいも、ミックスチーズ(脂肪分30%カットタイプ)、塩・こしょう、片栗粉、オリー ...

アスリート食★かぼちゃグラタン

かぼちゃは免疫力強化や抗酸化作用、抗ストレス作用が期待されるビタミンが豊富なので、ア ...
材料: かぼちゃ、鶏もも肉(皮なし)、塩・こしょう、バター、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、コンソメ、 ...
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