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里芋とじゃがいものとろとろスープ
里芋とじゃがいもを合わせてスープにしたらとろみのある優しいスープができました！ブロッ
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材料：
じゃがいも(２個)、里芋(3〜４個)、玉ねぎ(中1/2個)、ブロッコリー茎の部分、ブ
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モロヘイヤとお豆腐のとろとろスープ
お出汁がお豆腐に染みて食欲のない時でも食べられる優しい味のスープです。風邪気味の時や
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材料：
豆腐、モロヘイヤ(葉の部分のみ)、卵、出汁、酒、醤油、水溶き片栗粉
冬瓜と豚バラのさっぱりスープ
生姜を隠し味に加えているので、豚バラが入ってもさっぱりしています。冷房で冷えた身体も
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材料：
冬瓜1/8カット、豚バラ肉薄切り、えのき茸、青ねぎ、酒、醤油、中華スープ、生姜の絞り
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