以前は大層太っていましたが色々と思考錯誤した結果20キロの減量に成功して最近はヘ ...

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高タンパク!ほうれん草のツナ味噌豆腐和え

高タンパク、低脂質、栄養価は満点!ダイエットの味方な逸品です。不足しがちな食物繊維も ...
材料: ツナ缶(ノンオイル)、絹ごし豆腐、ほうれん草、味噌、醤油、塩

おから粉と米粉で作る高たんぱくガレット

小麦粉やそば粉を使わない低アレルゲンなガレットを作りました。ガレットですが高たんぱく ...
材料: 鶏むね肉(皮無)、チーズ、卵、ミニトマト、☆おから粉、☆米粉、☆無調整豆乳、塩コショ ...

砂糖を使わない鶏胸肉の照り焼き

鶏肉を豪快に照り焼きにしました。砂糖を使わない照り焼きで香ばしく仕上げました。 高た ...
材料: 鶏胸肉 皮無、酢、酒、みりん、醤油、きな粉

ホロホロ鶏むねのコンソメスープ(圧力なべ

圧力鍋でホロホロの美味しい鶏むね肉料理です。高たんぱくで食物繊維も取れる素敵な料理で ...
材料: 鶏むね肉(皮無)、玉ねぎ、水煮大豆、コンソメ、酒

余り物で!鶏胸肉のチーズトマトハンバーグ

余った鶏むねとミニトマトを処理するために作りました。思ったよりボリュームがあるけれど ...
材料: 鶏胸皮無、おからパウダー、卵、スライスチーズ、☆酒、☆みりん、☆ミニトマト、☆ソース ...

彩野菜と鶏むね肉の塩だれ炒め

食物繊維とタンパク質を同時に摂取できます。余った野菜を一緒に炒めるので色々バリエーシ ...
材料: 鶏むね肉 皮無、にんじん、玉ねぎ、ミニトマト、ブロッコリー、☆酒、☆鶏ガラスープ、☆ ...

鶏胸肉のホロホロ角煮(圧力なべ使用)

豚の角煮を鶏胸肉でアレンジしました。ホロホロで美味しくできました。そんなに手間もかか ...
材料: 鶏胸肉(皮無)、サツマイモ、玉ねぎ、水、酒、みりん、ほんだし、醤油

高たんぱく!鶏肉の豆乳味噌ポタージュ

高たんぱくでこの一皿で満足できるメインの一皿を目指しました。
材料: 水、豆乳、大豆水煮、玉ねぎ、鶏むね肉、ほんだし、味噌、塩、オールスパイス、ハーブ

余った食材で簡単!鶏むね肉とにんじん炒め

夜余った食材でさっと作れる高たんぱくな食事です。タンパク質が足りない時に鶏肉さえ常備 ...
材料: 鶏むね肉皮無、玉ねぎ、人参、鶏がらスープの素(顆粒)、きな粉、塩コショウ、オールスパ ...

糖質オフ!鶏むね肉のきな粉ソテー

普通なら小麦粉を使うところをきな粉で代用したものです。サラダチキンに飽きた頃にちょう ...
材料: 鶏むね肉、きな粉、ミックスハーブ、塩コショウ、オールスパイス、オリーブオイル