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身近な食材で作るエジプトの「コシャリ」

いつもエジプトで食べているソウルフード「コシャリ」を身近な素材で作ってみました.
材料: ご飯、乾燥ひよこ豆、レンズ豆、鶏ガラ、青ネギの青い部分、生姜(皮ごと)、玉ねぎ、小麦 ...