長年母子家庭でしたが、結婚して家族が増えました。現在は40代夫と高校生の娘との三 ...

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豚肉の味噌漬け焼き

お肉柔らか、焦げ知らず!
材料: 豚ロース肉、サラダ油、味噌、酒、みりん、砂糖

甘口ざんぎ

甘めの味付けのざんぎです。ばんごはんのおかずに、お酒のおともに、お弁当に。
材料: 鶏もも肉、揚げ用油、片栗粉、麺つゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、砂糖、しょうが(チューブ ...

お弁当に~イカフリッター

冷凍ロールイカが安かったら是非。ほんのりチーズ風味でお弁当にぴったりです。
材料: 冷凍ロールイカ、小麦粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、水、塩

お弁当に~アスパラのベーコンチーズ巻き

アスパラのベーコン巻きを少しだけ進化させました。
材料: ベーコンスライス、アスパラガス、スライスチーズ

きのこの炊き込みご飯

我が家の人気ナンバーワンメニューです。きのこは安くておいしくて体にもいいので沢山食べ ...
材料: 米、ツナ缶、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、醤油、砂糖、しめじ、えのきだけ、エリンギ

豚ロースブロックで酢豚

豚ロースのブロック肉が安かったら、家にある野菜で是非!
材料: 豚ロースブロック、玉ねぎ、生しいたけ、にんにく、ピーマン、ごま油、塩、こしょう、片栗 ...

鶏胸肉でハム

手間と時間はかかりますが、安くておいしいです。
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、粗引き黒こしょう、ガーリックパウダー

残り野菜で中華炒め

冷蔵庫に中途半端に残ってしまった野菜とシーフードミックスで中華な野菜炒め。おいしいで ...
材料: サラダ油、シーフードミックス、にんにく、片栗粉、水、白菜、ピーマン、チンゲン菜、エノ ...

牛丼

我が家の基本のどんぶりです。牛肉の切り落としが安かったら是非。冷めてもおいしいのでお ...
材料: 牛肉切り落とし、たまねぎ、サラダ油、砂糖、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油、酒、みりん

シメジのバター炒め

お弁当に、付け合せに。シンプルでおいしいです。
材料: シメジ、バター、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)