長年母子家庭でしたが、結婚して家族が増えました。現在は40代夫と高校生の娘との三 ...

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キャンプだ!ダッチオーブンで焼きりんご

ダッチオーブンと言えばやはりこのおやつです。
材料: りんご、砂糖、バター

キャンプだ!スペアリブ煮込みだ!

手間と時間のかかる料理も青空の下なら楽しい、おいしい!
材料: スペアリブ(ブロック)、砂糖(下味用)、塩(下味用)、ブラックペッパー(下味用)、ガ ...

トマトジュースで炊き込みご飯

材料を放り込んで炊飯器のスイッチオン、簡単なのにとてもおいしい!そのままでも、オムラ ...
材料: 白米、玉ねぎ、コーン缶、しめじ、固形スープの素、バター、トマトジュース(無塩)、塩

実験!鶏ハム

どうして鶏ハムは燻さないのか?スモークすればおいしくなる!というのが定説なので実験し ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、荒挽き黒胡椒、ガーリックパウダー、桜チップ、タコ糸

豚ロースハム

ハムが食べたい、でも高い。じゃあ自分で作ってしまおう!
材料: 豚ロースブロック、酒、塩、水、ローリエ、にんにく、荒挽き黒こしょう

キャンプだ!丸鶏ローストチキン

ダッチオーブンを購入しました。一度やってみたかった念願の丸鶏ローストチキン。
材料: 丸鶏ツボ抜き、●玉ねぎ、●セロリ、●にんじん、●にんにく、☆水、☆塩、☆ナツメグパウ ...