(ФωФ)ほったらかし、のんびりメニューが多い。書きためたレシピノートが古くなっ ...

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なつかしいコーヒーゼリー

アガー(植物性ゼリーの素)で作るゼリー。 常温で固まるから楽チン。 幼い頃に母が大量 ...
材料: 水、インスタントコーヒー、砂糖、アガー、コーヒーフレッシュ

基本の食パン(ソフト)

甘い系に合う。ソフトな仕上がり。
材料: ぬるま湯、砂糖、塩、無塩バターもしくはマーガリン、牛乳、強力粉、ドライイースト、オイ ...

基本の食パン(ハード)

ハード系 塩味強め サンドイッチに最適
材料: ぬるま湯、砂糖、塩、強力粉、薄力粉、ドライイースト、オイル

プチブール

外パリパリ内もっちり。 焼き立てが一番美味しい。
材料: リスドォル(強力粉)、上新粉、モルトパウダー、塩、砂糖、ドライイースト、お湯(50度 ...

キュウリとヨーグルトのディップ

即席スープの粉と水切りヨーグルトで簡単に味が整います。メンチカツなどジューシーなもの ...
材料: ヨーグルト、キュウリ、オリーブオイル、塩、KALDIのディルスープの粉

オレンジマヨネーズのコールスロー

オレンジの爽やかな風味がやみつきになる。
材料: 好きな野菜、例)きゅうり、例)セロリ、例)レタス、例)みかん、100%オレンジジュー ...

サバペースト

ちょっと固めのペースト。 クラッカーや野菜につけてエンドレス。
材料: サバ塩焼き、クリームチーズ、ブラックペッパー、(黒山椒)、塩

天然酵母のパン りんご

りんご天然酵母のパン ストレート
材料: お湯、バター、マーガリン、砂糖、ドルチェ(薄力粉)、はるゆたか(強力粉)、塩、天然酵 ...

梅酒

日本酒で梅酒をつくってます。
材料: 日本酒(度数はお好みで)、梅(2L~3L)、氷砂糖