バツイチの中年オジサンです。元来の料理好きで、娘(noe)の為に手料理を作り、娘 ...

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超簡単豚バラのニンニク醤油焼き

忙しい時や料理を作るのが億劫な時にお勧めです。
材料: 豚バラ肉、キャベツ、玉葱、ニンニク醤油、みりん、酒、塩胡椒、サラダ油、一味唐辛子

赤身なのにトロのような漬け鉄火丼

赤身のブツでも中トロのような食感が味わえます。
材料: マグロの赤身、ニンニク醤油、生姜摩り下ろし、胡麻油