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シンプル＆旨味！唐揚げ(๑╹ڡ╹๑)
色々と変えたり加えたりして、やっと気に入った味がでました。美味しいのができたので覚書
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材料：
鶏肉（もも）、★醤油、★酒、★砂糖、★ごま油、★にんにく(すりおろし)、★しょうが（
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♠鶏肉とキャベツのトマト煮込み♠
全て入れて煮込むだけ！他のお料理をしながら煮込めるので、あっという間にメインディッシ
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材料：
鶏もも肉、塩、コショウ、小麦粉、キャベツ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ（お好きなｷﾉｺ）、ベーコン
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もっちもち～具だくさんチヂミ☺
韓国風おこのみやき、縁はサクサク、中はもっちりチヂミです☆ 風味豊かな手作りのタレで
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材料：
ニラ、エビ、にんじん、しいたけ、たまねぎ、小麦粉、片栗粉、卵、塩、鶏がらスープの素、
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鶏の煮込み にんにく風味♬
寒い日、クリームシチューだと何だか変わり映えしないし……っていう時に、ぜひどうぞ☆
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材料：
鶏骨付きもも肉（骨なしでもOK)、にんにく、小麦粉、ブロッコリー、お湯、固形ブイヨン
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鮭の南蛮漬け✿
さっぱりとお酢の味が食をそそります。揚げる代わりに油で焼いています。お好きなお野菜を
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材料：
鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、小麦粉、サラダ油、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★水、
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好きなお野菜で☆ラタトゥユ
フランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理☆
肩書きはすごいけど、いわゆ
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材料：
たまねぎ、ズッキーニ、ピーマン、なす、トマト（熟れたもの。トマト缶でもＯＫ）、オリー
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具だくさんキッシュ
フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。きのこ・ベーコン・お野菜などなんでも
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材料：
パイ生地、ベーコン(ウィンナーでも）、マッシュルーム、ほうれん草、パプリカ又はピーマ
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鶏のピーナッツバター焼き♠
ピーナッツバターがお肉にコクを添えて、とても食べやすくいつもと違った鶏肉料理になりま
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材料：
鶏もも肉、塩、こしょう、★ピーナッツバター、★酒、★しょうゆ、★ごま油、★みりん、★
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ご飯がススム１品 しっとり卯の花✿
♡しみじみ味のほっこり♡
簡単、基本の卯の花。
何度も何度も作ってこのレシピに
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材料：
おから、サラダ油、たまねぎ、こんにゃく、にんじん、きくらげ、干し椎茸、水、ねぎ、★し
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手羽とじゃがいもの炒め煮
やっぱ煮物☆
手羽にすることで、更に旨みが増します！ほくほくじゃがいもがたまりま
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材料：
手羽もと、メークイン、にんじん、大根、しょうがの細切り、サラダ油、水、枝豆（ゆで）、
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