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蓮根のエッグマヨおむすび
行方レシピコンテスト入賞レシピです。コロンと可愛く美味しいおむすび。レンコンのシャキ
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材料：
レンコン、人参、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、一味唐辛子、白ごま、ごま油、ゆで卵、マヨ
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豚肉と蓮根の韓国風炊き込みご飯
行方レシピコンテスト入賞レシピです。コチュジャン風味と蓮根のシャキシャキ感が食欲をそ
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材料：
お米、豚肩ローススライス、にんにくのすりおろし、こめ油、玉ねぎ(みじん切り)、蓮根、
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れんこんのプロフ風炊き込みご飯
行方レシピコンテスト入賞レシピ。牛肉を使うのでちょっと贅沢で簡単に作れる炊き込みご飯
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材料：
米、牛肩ロース（ステーキ用）、蓮根、人参、玉ねぎ、にんにく、サラダ油①、サラダ油②、
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レンコンと紫イモのレアチーズケーキ
なめがたベジスイーツコンテスト優勝賞レシピです。行方市はサツマイモとレンコンの産地。
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材料：
紫芋、クリームチーズ、生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、レンコン、ビスケット、バター
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