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【基本】吉野家系かんたん豚丼
つくれぽ1200件感謝です！豚こまでも、豚ロースでもバラでも…薄切りの豚肉ならなんで
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材料：
豚肉、玉ねぎ、★醤油、★砂糖、★だし汁（水＋顆粒だし小さじ１）、★すりおろし生姜（な
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【簡単】揚げない♪基本のチキン南蛮とタレ
300レポ感謝！簡単おいしい作り方を試行錯誤し、家族が「今まで食べたどのチキン南蛮よ
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材料：
鶏むね肉、卵、小麦粉、醤油、酢、砂糖、卵（なくても可）、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショ
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簡単！サクふわ♪基本のプレーンスコーン
サクふわに仕上げるコツは、「できるだけ適当」に混ぜること。丁寧に練ってしまうとおいし
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材料：
●薄力粉、●ベーキングパウダー、●砂糖、バター、牛乳（または豆乳）
【基本】南蛮漬けのタレの黄金比
たくさんの南蛮漬けのレシピを調べて、平均的な調味料の分量を計算、黄金比としました。魚
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材料：
★砂糖、★酢、★醤油、★だし汁（水＋顆粒だし小さじ1/2）、玉ねぎ、にんじん、その他
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【基本】かんたん手作り！焼肉のタレ
「市販のより断然美味しい！」と家族が言ってくれたのでレシピ化。肉や野菜の旨味が引き立
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材料：
醤油、砂糖、酒、ごま油、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、白ごま（なくても可）
基本のナン〻簡単かつ本格的な作り方〻
フライパンでもオーブンでも焼けます◎きちんと発酵時間をとれば、中はふんわり外はカリッ
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材料：
中力粉（薄力粉でも◎）、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、バター
１０分煮るだけで絶品！かんたん牛丼
普通に煮るだけですが、某チェーン店よりおいしいと家族が褒めてくれたのでレシピ化。高い
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材料：
牛薄切り肉、玉ねぎ、★水、★醤油、みりん、★砂糖、★和風顆粒だし、★生姜（みじん切り
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基本の柔らか♡とんかつ〜揚げ焼きで簡単
肉は柔らか、衣はサクッ！簡単においしく作れるよう研究し、家族が褒めてくれるとんかつが
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材料：
とんかつ用豚肉（ロース切身など）、●卵、●牛乳 または 水、●小麦粉、塩コショウ、パ
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