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お揚げ入り、豚肉とキャベツのすき煮♪
お揚げを入れるだけで、うま味がぐっと上がります♪
野菜も沢山取れ、我が子たちが大好き
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材料:
豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、えのき茸、◆水、◆顆粒だし、◆醤油、◆酒、◆砂糖、◆み
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サラダチキンでメキシカンスープ
サラダチキンとサルサソースで簡単にスパイシーなメキシカンスープを自宅で作れます♪具沢
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材料:
サラダチキン、玉ねぎ、コーン缶のコーン、ライム または レモン、サルサソース(市販
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野菜たっぷり*我が家のチリコカン
アメリカ滞在時に食べた冬の定番チリコカン。辛さ抑えめ、野菜たっぷり、子供たちからリク
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材料:
牛ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく(みじん切り)、★クミンシード、★オレガノ
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さば味噌煮缶ときのこde和風シチュー♪
鯖の味噌煮缶を使って、あっという間に和風シチューができます♪きのこたっぷり栄養満点レ
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材料:
さば味噌煮缶、お好きなきのこ、オクラ、牛乳or豆乳、★水、★顆粒だし、♦︎水、♦︎片
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コツなし*サーモンしらす丼
材料さえあれば、後はのせるだけ。忙しい休日のランチにおススメです。生姜とポン酢でさっ
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材料:
ご飯、釜揚げしらす、サーモン(刺身用)、もみ海苔、オニオンスライス、温泉卵、すりごま
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炊飯器で*アメリカの味 プルドポーク
アメリカ南部の定番メニュー。圧力鍋やスロークッカーが無くても、自宅の炊飯器で簡単に美
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材料:
豚肩ロースブロック、チリパウダー、塩、★水、★赤ワイン、★市販のバーベキューソース、
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マグロのタルタル寿司♪
マグロをオイスターソースを使った旨タレで和えて、ご家庭でいつもと違ったお寿司はいかが
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材料:
炊いたご飯、すし酢、焼き海苔、まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、★李錦記オイスターソース、★
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缶詰で速攻! さんまの蒲焼*赤ワイン蒸し
忙しい時にとっても便利!さんまの蒲焼き缶をちょっとアレンジするだけで、罪悪感なし、栄
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材料:
さんまの蒲焼き缶、赤ワイン、エリンギ、細ネギ、ブラックペパー、バター