2017.7.13〜アメリカ在住時に自分の覚書にレシピ投稿始めました。3人の息子 ...

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しめさばで*簡単さば寿司

市販のしめ鯖で簡単に鯖寿司が作れます♪たくあんの食感がいいアクセントに♪
材料: しめさば、ご飯、大葉、たくあん、焼き海苔

サラダチキンでメキシカンスープ

コストコのチキンの水煮缶とサルサソースで簡単にスパイシーなメキシカンスープを自宅で作 ...
材料: サラダチキン、玉ねぎ、コーン缶のコーン、ライム または レモン、サルサソース(市販 ...

野菜たっぷり*我が家のチリコカン

アメリカ滞在時に食べた冬の定番チリコカン。辛さ抑えめ、野菜たっぷり、子供たちからリク ...
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく(みじん切り)、★クミンシード、★オレガノ ...

さば味噌煮缶ときのこde和風シチュー♪

鯖の味噌煮缶を使って、あっという間に和風シチューができます♪きのこたっぷり栄養満点レ ...
材料: さば味噌煮缶、お好きなきのこ、オクラ、牛乳or豆乳、★水、★顆粒だし、♦︎水、♦︎片 ...

コツなし*サーモンしらす丼

材料さえあれば、後はのせるだけ。忙しい休日のランチにおススメです。生姜とポン酢でさっ ...
材料: ご飯、釜揚げしらす、サーモン(刺身用)、もみ海苔、オニオンスライス、温泉卵、すりごま ...

炊飯器で*アメリカの味 プルドポーク

アメリカ南部の定番メニュー。圧力鍋やスロークッカーが無くても、自宅の炊飯器で簡単に美 ...
材料: 豚肩ロースブロック、チリパウダー、塩、★水、★赤ワイン、★市販のバーベキューソース、 ...

マグロのタルタル寿司♪

マグロをオイスターソースを使った旨タレで和えて、ご家庭でいつもと違ったお寿司はいかが ...
材料: 炊いたご飯、すし酢、焼き海苔、まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、★李錦記オイスターソース、★ ...

缶詰で速攻! さんまの蒲焼*赤ワイン蒸し

忙しい時にとっても便利!さんまの蒲焼き缶をちょっとアレンジするだけで、罪悪感なし、栄 ...
材料: さんまの蒲焼き缶、赤ワイン、エリンギ、細ネギ、ブラックペパー、バター

炊飯器で簡単*サムゲタン風スープ

下準備をしたら炊飯器に入れてスイッチオン。炊飯器任せで忙しい方にオススメです。 栄養 ...
材料: 手羽元または骨つき鶏肉、大根、ネギ、生姜すりおろし、にんにくみじん切り、鶏がらスープ ...

ビールがすすむキムチチヂミ

外はカリカリ、なかもっちりのキムチチヂミです。ビールのおつまみにも、キムチの大量消費 ...
材料: キムチ、★小麦粉、★片栗粉、★鶏がらスープの素、★水、チーズ(ピザ用)、ごま油、ポン ...