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人参サラダ カレー風味
すし酢とポリ袋で簡単に人参サラダが作れます。カレー風味にしてパンチを加えつつ、さっぱ
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材料:
人参、★すし酢、★水、★カレー粉、★はちみつ、★オリーブオイル、★ブラックペッパー、
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簡単 ひじきとキュウリの和風サラダ
産後の鉄分不足の対策に。
ひじきがあまり好きでない子供たちも食べてくれます♪
材料:
ひじき(乾燥)、キュウリ、★ めんつゆ(3倍濃縮)、★ すし酢、★ ごま油、ハム(細
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旨味*干しカブのバターしょう油焼き
半日干したカブをシンプルに焼くだけ。それなのに 旨味が凝縮されてとっても美味しいです
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材料:
かぶ、オリーブオイル(サラダ油でも)、しょう油、バター、ブラックペッパー
エリンギとワカメのコリコリ炒め
エリンギとワカメを炒めるだけで、コリコリ食感抜群です♪食物繊維たっぷりの一品です。
材料:
エリンギ、乾燥わかめ、オリーブオイル 又は ごま油、★ 醤油、★ みりん、すりごま、
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味付け楽チン 和風ポテトサラダ
マヨネーズ嫌いの子供たちのために作った 我が家の和風ポテトサラダ。味付けはふりかけ任
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材料:
じゃがいも(中)、玉ねぎ、ハム または ちくわ、★ふりかけ、★簡単酢 または すし酢
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ビールがすすむ焼き枝豆
むいた枝豆をトースターでこんがり焼くだけ、簡単にやみつきおつまみができます♪
材料:
むき枝豆(普通の生の枝豆でも冷凍でも)、クレイジーソルト または ハーブソルト、オリ
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