2017.7.13〜アメリカ在住時に自分の覚書にレシピ投稿始めました。3人の息子 ...

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ブロッコリーの茎でブロッコリースロー♪

アメリカで主流のブロッコリーの茎を使ったコールスロー♪無駄にせず、栄養満点!自分好み ...
材料: ブロッコリーの茎、人参、★簡単酢 または すし酢、★オリーブオイル、★クレイジーソル ...

簡単 ひじきとキュウリの和風サラダ

産後の鉄分不足の対策に。 ひじきがあまり好きでない子供たちも食べてくれます♪
材料: ひじき(乾燥)、キュウリ、★ めんつゆ(3倍濃縮)、★ すし酢、★ ごま油、ハム(細 ...

サラダチキンでアメリカ風チキンサラダ

アメリカの定番、クランベリーとセロリを入れたチキンサラダ。もう少しさっぱり食べたくて ...
材料: サラダチキン、胡瓜、コーン缶のコーン、ドライクランベリー、アーモンド、マヨネーズ、ヨ ...

赤ワインで玉ねぎのマリネ♪

赤ワインを使って、少ない材料でもちょっと高級なお味に。新玉ねぎだと更に美味しいです♪
材料: 玉ねぎ、赤ワイン、カンタン酢、オリーブオイル、乾燥パセリ

作り置き*大根サラダ♪

なます風のさっぱり大根サラダ♪作り置きもできてたっぷり食べられます♪
材料: 大根、人参、カニカマ、乾燥わかめ、★すりごま、★かんたん酢、★白だし

炊飯器で便利なコンソメ・キヌア♪

スーパーフードのキヌアを炊飯器で炊いて、食べきらない分は冷凍保存。アレンジ自在で、作 ...
材料: キヌア、水、コンソメ顆粒

サツマイモと人参の洋風きんぴら

キヌア入り洋風きんぴら。栄養満点、作り置きにも便利です。
材料: さつま芋、人参、炊いたキヌア(レシピID : 4971058)、玉ねぎ、オリーブ油、 ...

味付け楽チン 和風ポテトサラダ

マヨネーズ嫌いの子供たちのために作った 我が家の和風ポテトサラダ。味付けはふりかけ任 ...
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ、ハム または ちくわ、★ふりかけ、★簡単酢 または すし酢 ...

玉ねぎまるごと食べるドレッシング♪

玉ねぎ丸々2個使って、簡単にドレッシング2種類作れちゃいます。栄養満点、サラダにたっ ...
材料: 玉ねぎ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酢、★ごま油、♦︎塩、♦︎酢、♦︎オリーブオイル、 ...

たった3分*ホウレンソウの彩りサラダ

サラダホウレンソを主に、材料さえ揃えれば、あっという間にカラフルなホウレンソウサラダ ...
材料: サラダホウレンソウ、ミニトマト、コーン缶のコーン、カニカマ(フレークタイプ)、レーズ ...