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リンゴと長いもの海草和え

リンゴもおかずにしたいなぁと、旬の長いもと和えてみました。さっぱりしていて、いい箸休 ...
材料: リンゴ、長いも(中)、塩昆布、(おこのみでポン酢しょうゆ)

スモークサーモンの押し寿司

子どもも大人も大好き!乗せて押すだけ。お菓子の紙箱などを使い、簡単にできて、持ち運び ...
材料: スモークサーモン、酢飯、とろろ昆布

ロマネスコとムール貝のホワイトシチュー

ロマネスコと、むき身のムール貝合わせて400円弱でした。見付けたらソッコー、簡単シチ ...
材料: にんにく(スライス)、玉ねぎ(薄切り)、ロマネスコ、ムール貝(むき身)、ベーコンスラ ...

さきイカニンジン

野菜の少ない冬にオススメ!福島県の郷土料理「イカニンジン」をさきいかを使ってお手軽に ...
材料: 人参(中)、おつまみ用さきイカ、●塩、◎砂糖、◎ダシ醬油(3倍希釈)、◎料理酒(また ...

卵とモヤシを一口コンロで一品に

卵、今や高値ですよね。卵1個とモヤシと組み合わせてもう一品(なんと2人前、小鉢なら4 ...
材料: 玉子、モヤシ、油(炒め用)、酒、塩コショウ

サバ味噌煮のクリームグラタン

物価高の折、まとめ買いで買置きが増えるのも事実。ご飯のお供にもなる簡単で美味しいクリ ...
材料: サバ味噌煮缶、玉ねぎ(中)、バター、クリームシチューの素(顆粒)、牛乳、にんにく(チ ...

バターしょうゆ味の洋風おから

安くて栄養豊富なおからですが、たまには違った味でいかがでしょう?
材料: おから、人参(中)、〇料理酒、長ネギ、バター、◎コンソメスープ、◎砂糖、◎しょうゆ

ご飯が少なくて具が多い太巻き寿司

海苔巻きって、ご飯を広げるのが意外に難しい。ごはんを薄く広げる方法、必見です。具材は ...
材料: ご飯、◎ごはん用塩、◎ごま油、◎白ごま、しその葉、カニカマ、きゅうり(千切り)

パックめかぶのバージョンUP

4個で98円とかお得なパックのめかぶ、もずく、たまご豆腐などなど。今回は、小さなめか ...
材料: パックのめかぶ、ひきわり納豆、油揚げ、ごま油

聖護院大根の味噌うま煮

漬物だけだと思ってませんか?焼いて美味しい聖護院大根。サバの味噌煮とからめてごらん! ...
材料: 聖護院大根、サバの味噌煮缶、オリーブオイル、塩コショウ
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